2010-08-23
Czas na grzyby !
Szef Kuchni przygotował dla Państwa specjały z...
2010-08-16
Romantyczne Rendez Vous
Zapraszamy do skorzystania z Pakietu weekendowego*
2010-07-01
IBB Grand Hotel Lublinianka w programie „Miasto Poleca”
Miło nam poinformować, że IBB Grand Hotel Lublinianka...
2010-07-01
Program Lojalnościowy IBB Hotels
IBB Hotels zaprasza do korzystania ze specjalnego...
2010-06-24
Relaks w Shirin Spa
Zapraszamy do bezpłatnego korzystania z sauny fińskiej...
2010-06-24
Bezpłatny Internet
Goście hotelowi mogą bezpłatnie korzystać z Internetu...
2010-06-24
Letnie ceny pokoi
W lipcu i sierpniu pokój jednoosobowy ze...
2010-06-24
Specjalna oferta konferencyjna
W lipcu i sierpniu specjalna oferta konferencyjna!...
2010-06-24
Nowa karta menu
Szef Kuchni Restauracji BelEtage przygotował nową,...
2010-06-24
Zapraszamy na taras!
Zapraszamy na taras! Kameralna atmosfera magicznego...
2010-06-24
Ogródek Grand Cafe
Serdecznie zapraszamy do ogródka Grand Cafe...

Chcesz być na bieżąco z aktualnymi ofertami hotelu?
 
BelEtage Grand Cafe Lublinianka Bankiety i Catering Przyjęcia weselne
Restauracja BelEtage na dwóch poziomach może pomieścić do 150 osób. Restauracja jest popularnym  miejscem organizacji eleganckich  kolacji, bankietów i przyjęć weselnych. Duży wybór dań wywodzących się z kuchni całego świata, proponowanych przez szefa kuchni Artura Górę zyskał uznanie nie tylko wśród lubelskich smakoszy, ale również wśród gości hotelowych przyjeżdżających tu z zagranicy. Profesjonalna, miła obsługa gwarantuje satysfakcję gości przychodzących tu zarówno na „szybki lunch”, jak i wystawną kolację.
(81) 44 66 168
x
Przekąski zimne
Tatar z polędwicy wołowej
z cebulką, korniszonem, pieczarkami, anchois i białym pieczywem
33,00 pln
Carpaccio z polędwicy wołowej
z suszonymi pomidorami, pieczarkami, rukolą, płatkami parmezanu i olejem truflowym
32,00 pln
Tatar z łososia
z prażonymi płatkami migdałowymi, kaparami i rukolą
31,00 pln
Śledziowe Trio
śledź w oleju z cebulką, w sosie śmietanowym z jabłkiem, w sosie pomidorowym z kaparami
18,00 pln
Sałatki
Sałatka Caprese
22,00 pln
Sałatka Szefa Kuchni
(zielone szparagi, suszone pomidory, jajko, sałata, parmezan, sos vinaigrette)
28,00 pln
Sałatka „Lublinianka”
(sałata lodowa, rukola, radicchio, grillowana pierś kurczaka,
pomidor, ogórek, ser pleśniowy, prażone ziarna słonecznika)
28,00 pln
Sałatka z grillowaną wołowiną i kurkami
28,00 pln
Przekąski gorące
Wątróbka gęsia
podawana na karmelizowanych jabłkach z pikantnym sosem malinowym
25,00 pln
Krewetki tygrysie
aromatyzowane świeżymi ziołami i czosnkiem
58,00 pln
Rydze duszone w maśle
z odrobiną koniaku, podawane z białym pieczywem
36,00 pln
Pierożki ruskie
18,00 pln
Nerka cielęca
z groszkiem cukrowym, grillowanym jabłkiem z borowikami
32,00 pln
Zupy
Rosół z kołdunami
14,00 pln
Tradycyjna zupa borowikowa
z kładzionymi kluseczkami
21,00 pln
Zupa Bouillabaisse
28,00 pln
Żur staropolski
z białą kiełbasą, jajkiem i grzybami
16,00 pln
Zupa Dnia
15,00 pln
Makarony
Spaghetti Carbonara
22,00 pln
Pappardelle z borowikami
czosnkiem i natką pietruszki
28,00 pln
Tagliolini
z owocami morza i świeżymi ziołami, pod płatkami parmezanu
35,00 pln
Cannelloni
z kremowym nadzieniem ze  szpinaku i ricotty, zapiekane z serem mozzarella
24,00 pln
Lasagne z farszem bolognese
26,00 pln
Ryby
Stek z łososia
aromatyzowany czosnkiem podawany z pestkami granatu, szpinakiem, na ziemniaczanym julienne
45,00 pln
Sola pieczona w całości
w aromatyzowanym maśle z pieprzem cytrynowym i natką pietruszki serwowana z salsą warzywną i białym pieczywem
66,00 pln
Filet z sandacza w sosie cayenne
podawany z warzywnymi placuszkami
48,00 pln
Talerz ryb i owoców morza w tempurze
z sosami orientalnymi i białym ryżem
60,00 pln
Drób
Pierś z kaczki
na ragout z jabłka i gruszki, podawana ze smażonymi kopytkami i sosem żurawinowym
57,00 pln
Roladka z piersi kurczaka
faszerowana serem mozzarella i suszonymi pomidorami, z sosem z parmezanu,
podawana z torcikiem ziemniaczanym i fasolką szparagową
37,00 pln
Wieprzowina
Schab po lubelsku
ze smażonymi rydzami
podawany z ziemniakami z patelni i sałatką ze świeżych warzyw
34,00 pln
Polędwiczka wieprzowa
w kremowym sosie z kurek,
serwowana ze smażonymi kopytkami i warzywami z wody
45,00 pln
Golonka pieczona w piwie
podawana z pieczywem, piklami i sosami
28,00 pln
Cielęcina
Medaliony cielęce
w sosie truflowym z duszonymi szparagami, podawane z kładzionymi kluseczkami
64,00 pln
Sznycel po wiedeńsku
z ziemniakami z patelni i carpaccio z ogórka z sosem śmietanowo – ziołowym
47,00 pln
Jagnięcina
Kotlet jagnięcy w ziołowej panierce
z sosem z porto i mięty z zielonym puree ziemniaczanym i grillowaną cukinią
68,00 pln
Udziec jagnięcy z grilla
z czosnkiem i rozmarynem, podawany z grillowanymi cebulkami i ziemniakami
62,00 pln
Wołowina
Urugwajski rostbef z grilla
w sosie Bearnaise z duszonymi warzywami i ziemniaczanymi talarkami z patelni
62,00 pln
Stek z polędwicy wołowej w sosie z porto
podawany z ziemniakami zawijanymi w boczku z sałatką z karczochów, papryki i pieczarek
69,00 pln
Filet z polędwicy wołowej
podawany z zapiekanką ziemniaczaną z borowikami i szalotkami, w sosie z czerwonego wina
67,00 pln
Bryzol wołowy, podawany z pieczarkami z rusztu
zapiekanym puree ziemniaczanym i sałatką z pomidorków koktajlowych i rukoli
55,00 pln
T-bone stek w sosie z zielonego pieprzu
podawany z faszerowanym ziemniakiem z kwaśną śmietaną i grillowanymi warzywami
77,00 pln
Desery
Torcik czekoladowy
na ciepło, podawany na waniliowej salsie
23,00 pln
Szarlotka
na ciepło z lodami waniliowymi
16,00 pln
Puchar lodowy
ze świeżymi owocami, bitą śmietaną i bakaliami
16,00 pln
Sałatka ze świeżych owoców
z musem malinowym i listkami mięty
22,00 pln
Sorbet owocowy
z winem musującym i świeżą miętą
16,00 pln
Panna Cotta
z kandyzowanymi owocami
16,00 pln
COPYRIGHT 2010 WWW.LUBLINIANKA.COM.PL, ALL RIGHTS RESERVED.